Ishikawa

在志村三丁目的大马路旁挂起暖帘的「Ishikawa」，是一家只有数个吧台座位的朴素街边荞麦面店。每当有客人点单，店家便会将一人份的汤汁舀入小铝锅或雪平锅中，置于火上充分加热后才浇入面碗。伴随腾腾热气端上桌的荞麦面，汤头清爽利落，同时带着透入心脾的滚烫热度，非常适合在寒意袭人的清晨或工作间歇来上一碗。

招牌天妇罗荞麦面支持挑选自己喜欢的配料，包括茼蒿、茄子以及香气诱人的什锦炸饼等。浸入汤汁后，微散开的面衣与食材香气融入整碗汤中，让人就着顺滑的面条停不下筷子。若是想吃得更饱，迷你什锦炸饼盖饭、迷你咖喱，或是附带鹌鹑蛋的山药泥拌饭等套餐组合，也是相当实在的选择。

店铺在工作日从早晨6:30营业至傍晚17:00，无论是上班前的早餐还是稍晚的午餐，都能顺应日常节奏随时光顾。店内以吧台座为主，不设自动售票机，采用口头点单、仅收现金的简朴经营方式。伴随亲切交流利落端出的现做热面，为匆忙的生活步调带来片刻舒心。